2019년 최고의 서빙 요리

Insider Picks는 온라인 쇼핑 시 탐색에 도움이 되는 제품 및 서비스에 대해 글을 씁니다. Insider Inc.는 귀하가 링크를 통해 구매할 때 제휴 파트너로부터 커미션을 받지만 당사의 보고 및 권장 사항은 항상 독립적이고 객관적입니다.

저녁 식사를 준비하는 것은 스트레스가 될 수 있지만, 올바른 요리를 준비하는 것은 모든 일을 더 원활하게 진행하는 데 도움이 됩니다. 패션과 기능이 혼합된 우리가 가장 좋아하는 서빙 요리는 다음과 같습니다.

친구 및 가족과 함께 음식을 결합하는 데 열정이 있다면, 신속하게 멀티 태스킹을 할 수 있고 항상 멋지게 보일 수 있는 좋은 작업장 플래터의 가치를 알고 계실 것입니다. 많은 연구, 호스팅 경험 및 심의 끝에 저는 Le Creuset 대형 타원형 접시를 귀하가 구매하는 최고의 만능 서빙 접시로 추천할 것이라고 확신합니다.

주방을 잘 알고 사랑한다면 Le Creuset가 만든 제품을 이미 갖고 있거나 탐내고 있을 가능성이 높습니다. 거의 100년의 역사를 지닌 프랑스 조리기구 및 서브웨어 제조업체는 밝은 색상의 에나멜 주철 제품으로 가장 유명합니다. 나에게는 상징적인 불꽃 오렌지 더치 오븐이 관문 약물이었고 나는 그것을 너무 좋아해서 이제 그에 어울리는 꽤 좋은 빵집 컬렉션을 갖게 되었습니다.

내 세트의 나머지 부분은 브랜드의 시그니처 오렌지이고 전체 Le Creuset 카탈로그는 8가지 색상으로 제공되지만, 저는 여전히 소유할 수 있는 최고의 만능 서빙 접시로 일반 흰색을 추천합니다. 흰색은 모든 테이블 풍경과 상황을 보완할 뿐만 아니라 절제된 아름다움으로 인해 아름다운 음식이 쇼의 스타가 될 수 있습니다.

다용도성 측면에서 이 시대를 초월하고 절제된 플래터보다 더 기능적이고 우아한 만능 서빙 옵션은 생각할 수 없습니다. 최신 요리법 발명품을 제공하는 것처럼 테이블 중앙에 크리스마스 햄을 들고 있는 것도 매력적으로 보입니다. 또한 피크닉 테이블에 핫도그를 올려놓기에 완벽해 보일 만큼 간단하고 미니멀합니다.

내구성이 뛰어난 에나멜 유약은 튼튼하고 칩에 강하며 식기세척기, 전자레인지, 심지어 오븐(최대 500F도)에서도 사용해도 안전합니다. 확실히 구입할 수 있는 가장 저렴한 플래터는 아니지만 80달러면 여전히 상당히 합리적입니다. 특히 이 제품은 가보가 될 운명이기 때문입니다.

장점:다재다능하고 정교하게 제작되었으며 오븐 및 식기세척기 사용이 가능함

단점:실제로는 없습니다. 단, 가장 저렴한 옵션은 아닙니다.

나는 칩 앤 딥이 잘 알려지지 않았고 활용도가 낮은 파티 호스팅 도구라고 생각합니다. Pete Campbell이 중복된 칩 앤 딥 결혼 선물을 영수증 없이 백화점에 반품하려고 했던 "Mad Men" 에피소드를 기억하십니까? 제가 이 이야기를 꺼낸 이유는 우선 그 에피소드가 놀라운 에피소드였고, 두 번째로 2000년대 문화가 그 쇼에서 수많은 재미있는 1960년대 호스팅 관행을 수집하여 다시 스타일로 가져왔기 때문입니다. 그래서 지금 나는 칩 앤 딥(Chip n' Dip)의 복귀를 요구하고 있습니다!

개인적으로 저는 Wayfair에서 25달러 미만의 가격으로 구입할 수 있는 Michelangelo Chip & Dip Platter를 추천합니다. 두껍고 투명한 유리로 만들어져 깨지기에 강하고, 심플한 디자인이라 어떤 장식에도 잘 어울립니다.

한 Wayfair 평론가가 말했듯이 이 요리는 "우아하고 실용적"입니다. 또한 시스루 스타일이 음식 콤보를 아름답게 보여주는 점도 감사합니다. 옥수수 칩과 살사만 제공하는 경우에는 그다지 중요하지 않게 들릴 수 있지만, 예를 들어 요거트 딥을 곁들인 신선한 크루디테와 같은 음식을 내놓는 경우 음식의 색상을 보여주는 것이 좋은 아이디어처럼 들리기 시작합니다.

이 칩 앤 딥은 쉽게 청소할 수 있도록 분리 가능한 딥 볼이 있는 두 부분으로 구성되어 있는데, 놀랍게도 일체형 모델보다 찾기가 더 어렵습니다. 식기세척기에도 사용할 수 있어 피곤한 호스트에게 축복이 됩니다. 제가 본 것 중 가장 큰 칩 앤 딥 플래터는 아닙니다(직경이 1피트 미만). 하지만 많은 군중에게 서비스를 제공하는 것이 아니라면 충분한 공간이 있어야 합니다. 물론 파티 중간에 리필도 쉽습니다.

장점: