오버나이트(아님) 귀리

이 레시피는 곡물이 전혀 없고 만들기도 쉽습니다. 게다가 코코넛도 들어있습니다.

제가 어렸을 때 아침에 초콜릿을 먹을 수 있다고 말씀하셨다면 저는 믿지 않았을 것입니다.

그러나 성인의 특권은 하루 중 가장 중요한 식사에 달콤한 간식을 포함시킬 수 있는 자율성입니다. 나는 하루 종일 좋은 기분을 느끼고 싶은 사람이기 때문에 아침 식사 때 초콜릿을 맛있게 만드는 방법이 나중에 혈당 충돌을 동반하게 될 것이라고 걱정할 이유가 없으므로 안심하셔도 됩니다.

"마이 웨이"는 곡물이 전혀 없고 만들기 쉬운 레시피입니다. 코코아 맛 외에 제가 가장 좋아하는 맛인 코코넛도 들어있습니다. 저녁에 만들어서 냉장고에 넣어두고, 아침에 일어나서 남은 아침 시간에 힘을 실어줄 많은 단백질과 건강한 지방이 들어 있는 만족스러운 아침 식사를 즐겨 보세요.

내 레시피를 엄격하게 고수할 필요는 없습니다. 전통을 깨고 싶지 않다면 귀리를 추가할 수 있습니다. 자신에게 맞는 토핑을 섞을 수도 있습니다. 제가 가장 좋아하는 것 중에는 잘게 썬 대추야자, 코코넛 플레이크, 마카 또는 말차 가루, 견과류와 씨앗이 있습니다. 옵션은 끝이 없습니다. 아침 식사로 디저트가 제공됩니다.

2인분을 만든다

곡물이 들어있지 않은 이 슈퍼푸드 아침 식사는 단백질과 건강한 지방으로 가득 차 있어 포만감과 만족감을 줍니다.

껍질을 벗긴 대마씨 ½컵

집에서 만든 견과류 우유 또는 원하는 우유 ½컵

잘게 썬 코코넛 1테이블스푼

치아씨드 4티스푼

메이플 시럽 1티스푼

계피 1티스푼

코코아닙스 1티스푼

모든 재료를 작은 유리병에 넣고 잘 흔들어주세요. 냉장고에 최소 4시간(또는 하룻밤) 동안 넣어두세요. 따뜻하게 드시거나 실온에서 원하는 토핑을 올려 드세요.

따뜻하게 드시거나 실온에서 원하는 토핑을 올려 드세요.

Sarah Adler는 425의 음식 칼럼니스트입니다.