현재 오픈: 새로운 치킨 전문점, 지중해식 레스토랑

사우스 플로리다 식사 뉴스를 최신 상태로 유지하십시오.

레스토랑 뉴스, 가이드, 레시피가 담긴 매주 2회 Eat Beat 뉴스레터를 구독하세요. 가입하려면 SunSentinel.com/newsletters로 이동하세요.

"식사하자, 사우스 플로리다" Facebook 그룹에 가입하세요.

지금 오픈

Flanigan's Seafood Bar & Grill, 미라마

지역 주민들은 Joe "Big Daddy" Flanigan의 식당을 손가락으로 핥을 수 있는 갈비와 없어서는 안 될 녹색 플라스틱 컵으로 잘 알고 있습니다. 이제 이 오랜 동네 그릴이 Red Road의 새로운 Miramar Park Place 플라자에 최신 매장을 열었습니다. 항해를 생각하는 해산물 바는 고급스러운 주변 환경에도 불구하고 여전히 소박하고 상쾌한 구식입니다. 닭 날개, 텀블위드 양파, 마늘 매듭, 로킹 립 롤, 햄버거, 돌고래 샌드위치, 케이준 새우와 파스타, 프라임 립과 함께 제공됩니다. jus. 물론 녹색 컵도요. 11225 미라마 파크웨이, 미라마; 954-251-4734; Flanigans.net

Mo:Mo: 애비뉴, 레이크 워스 해변

Mo:Mo: Avenue: 네팔식 만두를 맛보아야 하는 한 가지 이유가 있습니다. 주인 수잔 디말(Sujan Dhimal)이 운영하는 네팔 요리는 증기로 가득 찬 만두인 모모(Momo)에 전념합니다. 슬림한 새로운 Lake Worth Beach 식당의 메뉴는 닭고기, 돼지고기 또는 채식 스타일로 모모를 만들고 찜(전통), 튀김 또는 졸(매운 참깨와 토마토 기반 수프 포함)으로 제공됩니다. 히말라야 국수인 툭파(thukpa)도 있습니다. 매콤한 야채와 완두콩 사모사; 삶아서 튀긴 닭고기나 돼지고기에 향신료와 야채를 더해 만든 네와리 요리인 초일라(choila)도 있습니다. 7030 Charleston Shores Blvd., 레이크 워스 비치; 561-530-4175; MoMoAvenue.com

레드우드 바 & 키친, 할리우드

할리우드 셰프 Ivan Dorvil(마이애미 북부에 있는 Ivan's Cookhouse)이 운영하는 이 지중해-카리브 퓨전 레스토랑은 3월 중순 할리우드 시내의 매력적인 레스토랑 중 하나인 해리슨 스트리트에 첫선을 보였습니다. 초보자를 위한 Dorvil은 지난 10년 동안 "Chopped" 에피소드에서 우승하고 "Cutthroat Kitchen"에서 경쟁했으며 "Diners, 드라이브인 & 다이빙." RedWood의 메뉴에는 새우 타코, 모퐁고(삼겹살 글레이즈와 김치피클리즈 슬로를 곁들인 개방형 녹색 질경이), 집에서 만든 바비큐 소스를 곁들인 천천히 끓인 돼지갈비 등이 있습니다. 플랫브레드 피자와 파스타, 검은 버섯을 곁들인 케밥, 바스마티 라이스와 구운 질경이를 곁들인 카레 치킨 등의 주요 메뉴도 있습니다. 2009 해리슨 스트리트, 할리우드; 954-362-7152, RedWoodBarKitchen.com

잭슨스 치킨 쉑(Jackson's Chicken Shack), 레이크 워스 비치

플로리다 남부에서 프라이드치킨 공급업체들이 한창 인기를 누리고 있으며, 가장 최근의 사례는 소유자 Stephen Difiore가 등록한 이 판잣집으로, Walmart Neighborhood Market과 공유하는 Jog Road 광장에 4월 초에 문을 열었습니다. 잭슨은 토핑, 드레싱, 치즈를 듬뿍 얹은 휴대용 프라이드 치킨, 랩, 샐러드, 감자튀김과 텐더를 자랑합니다. 6169 조그 로드, 레이크 워스 비치; JacksonsChickenShack.net

칼리 커피, 미라마

Broward 카운티에서 탄생한 이 드라이브 스루 커피하우스는 2018년 할리우드 플래그십을 개장한 이후 빠르게 확장되었습니다. 이 새로운 전초 기지는 4월 초 Pembroke 및 South Hiatus 도로의 북서쪽 모퉁이에 있는 Miramar에 데뷔했습니다. 2023년에는 쿠퍼 시티(Cooper City)와 노스 로더데일(North Lauderdale)을 포함한 다른 장소도 예정되어 있습니다. 시그니처 커피에는 브레브(우유 반반으로 만든 에스프레소 기반 음료)가 포함되어 있으며 뜨겁게, 얼음으로, 냉동으로 제공됩니다. 또한 옵션으로 Red Bull과 함께 과일을 첨가한 음료도 제공합니다. 2101 S. Hiatus Road, Miramar; CaliCoffee.com

Shuck Boys Oyster Bar, 포트로더데일

굴을 좋아한다면 Sistrunk Marketplace & Brewery 푸드 홀에 새로 추가된 이 메뉴도 마음에 드실 겁니다. Shuck Boys Oyster Bar는 2월에 소프트 런칭을 했으며 3월 말까지 완전히 가동되었습니다. 원래 위치인 할리우드의 Yellow Green Farmers Market에 지난 여름에 문을 열었습니다. 이 컨셉은 Kyle Lopez, Richard Lecorps, Alberto Davarro 및 Michael Ingenito가 개발했으며 Doral의 Shoma Bazaar에서 세 번째 장소를 데뷔했습니다. Ingenito는 "우리 모두는 플로리다 남부 호텔 업계에서 10년 이상 일해왔습니다."라고 말합니다. "우리 중 일부는 소규모 레스토랑, 고급 레스토랑, 심지어 제임스 비어드 상(James Beard Award)을 수상한 셰프가 있는 레스토랑에서 일했습니다. 각 파트너는 메뉴의 각 세부 사항에 최고의 장소와 경험을 제공합니다." 말이 나와서 말인데, 메뉴에는 다양한 동부 및 서부 해안 굴, 루이지애나 스타일 숯불구이 굴(많은 사람들이 좋아함), 따뜻한 랍스터 롤과 차가운 랍스터 롤, 랍스터 구운 치즈, 랍스터 맥앤치즈 트리오(일반, 매운 맛, 송로 버섯)가 포함되어 있습니다. ). 포트로더데일 식당은 랍스터 구운 치즈를 제공하는 유일한 식당입니다. 또한 Shuck Boys 팀의 구성원이 최고의 굴을 껍질을 벗기고 전문가처럼 다양한 종류의 굴을 식별하는 방법을 포함하여 굴의 모든 것을 가르치는 굴 강습을 제공하는 동일한 장소를 찾으세요. 115 NW Sixth St., 포트로더데일; instagram.com/shuck_boys 또는 linktr.ee/shuckboys