미나는 신규 시설, 안과 카테고리로 글로벌 진출을 지원한다.

2023년 6월 2일 - 2023년 6월 2일 21:49 GMT에 마지막 업데이트됨

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Kallamni는 "정말 정통하면서도 현대적인 모로코, 지중해 식품 브랜드가 미국 시장에 공백이 있다는 것을 알았고, 그 결과 Mina가 탄생했습니다"라고 말했습니다. "우리의 임무는 더 많은 식사, 더 많은 모로코 요리를 만드는 것입니다. 그리고 하리사부터 샤크슈카 소스, 바로 먹을 수 있는 완전 채식 요리에 이르기까지 우리가 만드는 모든 것은 모두 세대를 거쳐 전해 내려온 어머니의 가족 요리법을 기반으로 합니다. ."

Kallamni는 지난 10년 동안 소비자가 자신의 유산과 성장 과정을 반영하고 새로운 맛 경험을 제공하는 제품을 찾게 되면서 글로벌 맛에 대한 수요가 "사상 최고 수준"에 도달했다고 말했습니다.

"글로벌 맛은 지난 10년 동안 음식 분야에서 뜨거운 공간이었으며 매년 두 자릿수 성장을 계속하고 있습니다. 그리고 소비자는 놀라운 맛을 지닌 정통하고 신선하며 창의적인 음식을 원한다고 생각합니다. 그리고 다른 곳은 어디입니까? 인도 요리든, 아시아 요리든, 모로코 요리든, 서아프리카 요리든, 카리브해 요리든 세계 각국의 요리 외에 다른 요리를 드시겠습니까?"

많은 소비자들이 대유행 기간 동안 여행 대신 다양한 문화와 요리를 기념하기 위해 음식을 사용하면서 새로운 제품을 시도하고 다양한 세계 요리에 익숙해졌다고 Kallamni는 말했습니다.

현재 Mina의 모로코산 렌즈콩, 병아리콩, 흰 콩 스튜 제품을 제공하고 있는 Whole Foods와 같은 소매업체도 글로벌 풍미 CPG 브랜드에 기회를 제공하고 있다고 그는 덧붙였습니다.

"전통적으로 미국에서는 국제적이거나 세계적인 맛 카테고리가 항상 인도와 아시아만 있었지만 ... 수년 동안 전 세계 여러 지역에서 혁신을 주도해 온 Whole Foods와 같은 선구자들과 함께 이제 필리핀 요리를 보게 됩니다. , 이제는 모로코를 보고 있고, 이제는 서아프리카를 보고 있으며, 이제는 카리브해를 보고 있으므로 정말 다양합니다."

Mina는 사업 성장을 모색하면서 몸에 더 좋은 스낵 카테고리로 확장할 수 있는 기회를 찾고 있으며 예상치 못한 스낵 품목으로 시장을 열 수도 있다고 Kallamni는 말했습니다.

"간식은 사상 최고입니다. 모두가 간식을 찾고 있습니다. 모두가 이동 중이지만 건강에 좋은 간식은 그리 많지 않습니다."라고 Kallamni는 말했습니다. "하지만 올리브는 정말 건강에 좋고 엄밀히 말하면 간식입니다. 냉장고에서 한 병을 꺼내서 열고, 병 전체를 다 비울 수 있습니다. 하지만 소금물이 담긴 유리병은 가져갈 수 없습니다. 이동 중에도 말 그대로 집에서 먹는 간식입니다. 그래서 우리는 이동 중에도 똑같이 맛있고 건강한 경험을 제공하고 싶었습니다."

미나는 올리브를 이동 중에도 먹을 수 있는 간식으로 만드는 유일한 브랜드가 아닙니다. Pearls 및 Lindsay와 같은 브랜드는 1회용 과일 컵에 올리브를 제공하는 반면, Oloves와 같은 브랜드는 레몬 & 로즈마리, 바질 & 마늘, 칠리 & 오레가노, 칠리 & 마늘 맛의 다양한 간식용 올리브를 제공합니다.

현재 Whole Food 유통이 시작되면서 Mina는 모로코에 새로운 생산 시설을 개설하여 사업을 성장시키기 위한 다음 단계를 밟고 있으며 이를 통해 미국과 캐나다 이외의 다른 국가로 확장할 수 있다고 Kallamni는 말했습니다.

"올해 우리의 목표는 Whole Foods에서 성공적으로 출시하고, 그곳에서 브랜드를 구축하고, 라인이 정말 잘 작동하도록 하는 것입니다. 이를 통해 그곳에서 더 많은 Mina 제품이 유통될 수 있는 더 많은 문이 열리게 될 것입니다. 그리고 우리는 또한 모로코에 새로운 시설을 건설하는 과정에서도 우리는 제품을 생산하고 수직적으로 통합할 수 있을 것입니다."