오마하 집에서 식사하기: 여름에 가장 인기 있는 요리를 맛보면 누구나 핫한 개라고 말할 것입니다!

뒷마당 바비큐는 이번 여름에 친구 및 사랑하는 사람들과 소통할 수 있는 좋은 방법입니다. 다음번에 모임을 계획할 때 핫도그 바를 만들어 일반 핫도그와 녀석들을 즐겁게 해보세요.

우리는 최근 핫도그 바에 약 12개의 토핑과 소스를 준비했습니다. 우리 친구들은 케첩과 머스타드의 일상에서 벗어나기 위해 권장되는 "레시피" 목록을 즐겼습니다.

브라이스 번드는 "재미있는 토핑이 너무 많아서 다 먹어보려면 핫도그 네 개 정도 먹어야 할 것 같다"고 말했다.

트레이시 허쉬펠드는 하와이안 도그 레시피를 시도한 후 "핫도그에 이런 토핑을 얹을 생각은 전혀 못했는데 정말 너무 맛있었어요"라고 말했습니다.

영감이 필요하신가요? 토핑에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

가능한 토핑은 다음과 같습니다: 케첩, 머스타드(노란색, 꿀, 디종), 양파(깍둑썰기, 쪽파, 캐러멜라이즈, 바삭함), 스리라차, 할라피뇨, 베이컨, 토마토, 양상추, 치즈, 파인애플, 아보카도, 옥수수 살사, 피코, 바비큐 소스 , 치폴레 크레마, 피클 렐리시, 칠리, 프리토스, 페퍼로니, 피클, 맥앤치즈, 사우어크라우트.

다음 뒷마당 요리 파티에서 다양한 재미있는 토핑을 제공하여 핫도그 바를 준비하세요.

칠리 치즈 도그:칠리, 체다치즈, 파

멕시코 개:옥수수 살사, 아보카도, 치폴레 크레마

베이컨 맥 도그:마카로니 앤 치즈, 베이컨, 바삭한 양파

하와이안 도그:캐러멜라이즈한 양파, 파인애플, 잘게 썬 베이컨, 바비큐 소스

멤피스 개:베이컨으로 감싼 핫도그, 바비큐 소스, 체다치즈, 다진 쪽파

루벤 개:사우어크라우트, 스위스 치즈, 천 섬 드레싱

시카고 개:흰 양파, 머스타드, 스위트 피클 렐리시, 스포츠 페퍼, 딜 피클 스피어, 토마토, 양귀비 씨 빵에 셀러리 씨

버팔로 개:버팔로 윙 소스, 잘게 썬 양상추, 잘게 썬 당근, 블루 치즈 크럼블, 랜치 또는 블루 치즈 드레싱

시애틀 개:크림치즈, 구운 양파, 할라피뇨 슬라이스, 사우어크라우트, 스리라차, 바비큐 소스

옥수수 2개

이번 여름에 핫도그나 브랫에 창의력을 더해 보세요.

씨를 제거하고 잘게 썬 할라피뇨 1개

잘게 다진 적양파 ¼컵

다진 고수 2테이블스푼

라임즙 2테이블스푼

소금과 후추, 맛보기

1. 단옥수수를 중간 불로 굽고, 타지 않도록 자주 뒤집어 주세요. 식히십시오.

2.손으로 만졌을 때 식힌 후 옥수수 속대를 잘라내고 중간 크기의 그릇에 넣습니다.

삼. 옥수수에 할라피뇨, 적양파, 고수, 라임즙을 추가합니다. 젓다.

4. 맛. 필요에 따라 소금 및/또는 후추를 추가합니다.

delish.com에서 발췌

사워 크림 1컵

어떤 그릇에도 쉽게 부착할 수 있는 빨래집게에 토핑 라벨을 부착하세요.

아도보 소스에 잘게 썬 치폴레 1½테이블스푼

라임즙 1½테이블스푼

꿀 1½티스푼

소금 ¼티스푼

다진 마늘 2쪽

1.모든 재료를 푸드프로세서에 넣고 고추와 마늘이 완전히 섞일 때까지 펄스를 줍니다.

2. 소스가 굳으면서 약간 걸쭉해집니다. 너무 걸쭉한 경우 물 1테이블스푼을 추가하여 묽게 만드세요. 이것은 맛에 영향을 미치지 않습니다.

copymethat.com에서 발췌

핫도그 바에 토핑을 위한 간단한 라벨을 만드세요.

껍질을 벗기지 않고 잘게 썬 오이 4컵(큰 오이에서는 씨를 제거함)

깍둑썰기한 큰 양파 2개

잘게 썬 녹색 피망 1개

붉은 피망 1개를 잘게 다진다

코셔 소금 ¼컵(오타 아님)

굵은 설탕 1 ½ 컵

사이다 식초 1컵

셀러리 씨앗 1테이블스푼

겨자씨 1테이블스푼

1. 큰 오이를 사용하는 경우 세로로 반으로 자르고 숟가락으로 씨를 퍼내세요. 씨앗을 버리십시오.

2. 잘게 썬 오이, 양파, 고추를 큰 육수 냄비에 섞습니다. 야채 위에 코셔 소금 ¼컵을 뿌립니다. 냄비에 깍둑썰기한 야채가 잠길 만큼 찬 얼음물을 채워주세요. 혼합물을 따로 보관하여 2시간 동안 그대로 둡니다.