Crowlers와 Growlers of Beer의 차이점은 무엇입니까?

맥주 환경, 특히 수제 맥주의 환경은 빠르게 변화하며, 인기 있는 맥주는 지역 및 계절에 따라 달라질 수 있습니다. 좋아하는 양조장을 방문하고 방문할 때마다 새로운 맥주를 찾는 것이 일반화되었습니다. 이러한 추세는 너무 널리 퍼져 있어서 바텐더 지향 클래스에서는 이전 방문에서 좋아했던 맥주 한 잔을 주문할 수 있는 것이 이례적이라고 지적했습니다. .

그리고 우리가 마시는 맥주만이 진화한 것이 아닙니다. 포장도 바뀌며 여러 요인에 의해 촉발됩니다. Beverage Journal은 가압 시스템 이전에 나무 통에 보관된 생맥주부터 살균이 더 쉬운 스테인레스 스틸 통에 이르기까지 맥주 포장의 일부 변화를 추적합니다. 개별 캔과 병에 포장된 맥주를 사용하면 소비자가 술집이 아닌 집에서 소비하기 위해 맥주를 더 쉽게 구입할 수 있었고, 당김 탭과 같은 개발로 인해 캔을 여는 데 교회 열쇠 캔 따개도 필요하지 않게 되었습니다.

수제 양조장이 번성하기 시작하면서 맥주 애호가들은 집에서 맥주를 ​​즐길 수 있는 방법을 모색했지만 병입, 통조림 및 포장 라인 비용은 소규모 작업에서는 감당할 수 없을 수도 있습니다(Semcor에 따르면). 해결책: 으르렁거리는 소리와 으르렁거리는 소리. 그런데 두 종류의 맥주 포장의 차이점은 무엇입니까?

으르렁거리는 소리는 실제로 새로운 현상이 아닙니다. Growler Station은 1800년대 후반부터 목마른 사람들이 나중에 소비하기 위해 맥주를 바에서 집으로 운반하기 위해 금속 양동이를 사용했다고 설명합니다. Merriam-Webster는 "Growler"라는 이름이 어디서 유래했는지에 대해 많은 추측이 있지만, 이 단어가 어떻게 맥주 용기를 지칭하게 되었는지에 대해 합의된 확실한 출처나 설명이 하나도 없다고 공유합니다.

The Growler Station에 따르면 그라울러가 다시 태어난 것은 1980년대였습니다. 1988년 Charlie Otto와 Ernie Otto는 와이오밍에 Grand Teton Brewing으로 알려진 Otto Brothers' Brewing Company를 설립했습니다. 그들은 고객이 나중에 맥주를 집에 가져가서 즐길 수 있는 방법을 원했기 때문에 그라울러를 재창조하고 트위스트온 캡으로 밀봉할 수 있는 64온스 유리병을 선택했습니다.

Stone Brewing과 같은 많은 양조장에서는 이를 따라 양조장 로고로 맞춤 설정할 수 있는 유리와 스테인리스 스틸로 재사용 가능한 용기를 만들었습니다. 이를 통해 목마른 고객은 양조장이 병입이나 통조림 라인에 투자하지 않고도 생맥주를 마시고 공유할 수 있습니다. 일반적인 64온스 크기 외에도 32온스의 그라울러를 구입할 수도 있다는 펀치 노트입니다.

그라울러는 가지고 다니기에는 다소 투박할 수 있으며 일단 개봉한 후에는 안에 들어 있는 맥주를 하루나 이틀 내에 모두 마셔야 합니다. 이는 자체 CO2 카트리지를 갖춘 TrailKeg Growler와 같은 첨단 기술 옵션을 선택하지 않는 한 많은 양의 맥주를 마무리하는 데 도움을 줄 친구가 필요할 수 있음을 의미합니다.

Pack Leader USA에 따르면 2015년 Ball Corporation과 협력하여 으르렁거림에 대한 재활용 가능한 대안으로 으르렁거림을 개발한 것은 콜로라도에 본사를 둔 Oskar Blues Brewing이었습니다. 양조장에서 그라울러를 채우고 싶다면 그것을 가져오거나 새 것을 구입해야 한다는 것을 기억해야 하지만, 크롤러("캔"과 "으르렁거리다"의 매시업)는 소비자의 사전 고려가 필요하지 않습니다.

밀봉에 사용되는 장비와 함께 일회용 크라울러를 사용하면 드래프트 시스템을 갖춘 양조장, 탭룸 및 소매업체에서 32온스 재활용 캔에 밀봉된 신선한 맥주를 판매할 수 있습니다. 크롤러의 한 가지 단점은 일단 개봉하면 그날 맥주를 마셔야 한다는 것입니다. 그러나 크라울러 장비 제조업체이자 소매업체인 Oskar Blues와 Crowler Nation은 이후에 캔 시머가 필요하지 않고 소비자가 맥주를 신선하게 유지하기 위해 제거하고 교체할 수 있는 트위스트 온 캡을 사용하는 Twistee Can을 만들었습니다. Westword에 따르면 조금 더 길어졌습니다.

크라울러 캔 시머는 양조장의 투자가 필요하지만 Westword는 이를 통해 중소기업이 대유행 기간 동안 맥주만 판매할 수 있을 때 해상 상태를 유지할 수 있다고 지적했습니다. 따라서 재배자와 크롤러는 수제 맥주 애호가들에게 여유 시간과 집에서 양조장에서 갓 만든 신선한 맥주를 다양한 양과 포장으로 즐길 수 있는 유연성을 제공합니다.