와인 디스펜서란 무엇입니까? 완벽한 붓기의 비밀

바깥 날씨는 여전히 무서울 수 있습니다. 그러나 와인을 마시는 사람들에게는 지금이 불에 구워 마시는(또는 텔레비전) 시즌의 전성기입니다. 그리고 솔직히, 화이트 와인, 로제 와인, 심지어 새롭게 인기를 얻고 있는 오렌지 와인 한 잔을 즐기기에 완벽하지 않은 날씨는 어떤가요? 해당 지역의 현재 온도에 관계없이 좋아하는 와인을 탭하면 상황이 항상 조금 더 따뜻해질 수 있습니다.

맥주 애호가의 맥주통에 대한 와인 애호가의 대답인 와인 디스펜서에 들어가 보세요. 이 주방 도구는 와인을 신선하게 유지하고 완벽한 마시는 온도를 보장합니다. 그리고 와인 디스펜서는 좋아하는 병을 따르고 보관할 수 있는 놀라울 정도로 트렌디한 방법을 제공하며, 마침내 반쯤 비어 있는 코르크 마개를 어디에나 두는 모습을 버릴 수 있습니다.

한 병에 20달러를 들여 식초로 바꾸는 것이 지겹나요? 우리는 당신의 말을 듣습니다. 와인을 보존할 준비가 되었다면 계속해서 읽어보시고 소믈리에로서 가치 있는 지출에 대해 자세히 알아보세요.

진정한 와인 감정가에게 디스펜서의 가장 중요한 이점은 맛입니다. 대부분의 와인은 열린 병에 보관하면 상대적으로 빨리 맛이 사라지는 경향이 있습니다. 와인 디스펜서는 이 문제를 해결합니다.

와인을 신선하게 유지하는 것 외에도 이 주방 기구의 역할은 정확히 무엇인가요? 와인 디스펜서 주인에 따르면 많다.팀 웰스, Garage Transformed의 모습입니다.

Wells는 "와인 디스펜서는 일반적으로 크기와 모델에 따라 와인 한 병 또는 여러 병을 담습니다."라고 말합니다. "그리고 이를 통해 사용자는 미리 측정된 양을 유리잔에 부을 수 있습니다."

와인 디스펜서는 또한 와인을 열린 병이 아닌 위생적인 ​​장소에서 따르기 때문에 음료에 박테리아가 없는 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.

열린 병에서 마실 수 없는 와인 잔의 주범은 무엇입니까? 공기. 공기는 본질적으로 와인을 "납작하게 만들어" 와인의 맛을 빼앗아갑니다.

와인 디스펜서 뒤에는 진지한 기술이 담겨 있습니다. 이는 공기 노출을 최소화하여 와인을 최대한 맛있게 유지하는 것입니다.

"와인 디스펜서는 열린 병의 맛과 향을 보존하기 위해 질소나 아르곤 가스를 사용합니다."라고 말합니다.메리 시푸엔테스, Ferguson Bath Kitchen & Lighting Gallery의 수석 디렉터.

가스는 부분적으로 비어 있는 병의 상부 공간에 주입되어 시간이 지남에 따라 맛 저하를 일으킬 수 있는 산화를 제거하는 무산소 분위기를 조성합니다.

"불활성 환경은 개봉 후 최대 몇 주 동안 특성, 맛, 색상 및 향을 보존하는 데 도움이 됩니다"라고 Cifuentes는 덧붙입니다.

그리고 와인 디스펜서에 투자할 때 가장 좋은 점은 동시에 여러 병을 열어 둘 수 있다는 것입니다. 따라서 회사가 방문할 때(또는 프랑스 Sancerre를 갈망할 때) 항상 다양한 품종을 준비하고 기다릴 수 있습니다.

귀하의 주택에 대한 소유권을 주장하여 주택의 가치와 형평성에 대한 최신 정보를 얻으십시오.

와인 디스펜서의 모든 편리함에는 높은 가격표가 함께 제공됩니다.

"와인 디스펜서의 초기 비용은 모델, 크기 및 기능에 따라 2,000달러에서 4,000달러 사이입니다."라고 Cifuentes는 말합니다.

그리고 좀 더 저렴한 대안(예: Wayfair의 102달러짜리 고급 디캔터)을 찾을 수 있지만, 본격적인 와인 디스펜서와 동일한 수준의 보존성을 얻을 수는 없습니다.

와인 디스펜서 구매를 고려하고 있다면 명심해야 할 또 다른 사항은 무엇입니까? 비용에 반드시 설치 비용이 포함되는 것은 아닙니다. 와인 디스펜서를 넣는 것은 복잡하지 않지만 그 과정에는 약간의 노하우가 필요합니다.

적절한 배관 및 전기 경험이 없는 한, 와인 디스펜서를 설치할 때 전문가를 고용하는 것은 가치 있는 투자입니다.

Wells는 "전문가들은 모든 연결을 포함하여 장치를 올바르게 설치할 수 있는 기술을 보유하게 될 것입니다."라고 말합니다. "또한 와인 디스펜서를 좋은 작동 상태로 유지하기 위해 가장 잘 보관하고, 제공하고, 유지하는 방법에 대한 조언과 팁을 제공할 수 있습니다."

다행스럽게도 일단 장치를 설치하면 유지 관리가 비교적 간단하고 최소화됩니다.

"대부분의 모델은 정상적인 사용으로 인해 시간이 지남에 따라 마모될 수 있는 필터나 씰과 같은 부품을 교체하여 정기적인 청소 및 유지 관리가 필요합니다."라고 Cifuentes는 말합니다.