칵테일 잔 유형에 대한 에스콰이어 가이드: 최고의 칵테일 잔

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홈 바 카트에 필요한 8가지 칵테일 잔에 대해 알아보세요

우리는 당신의 삶을 사는 방법을 알려주기 위해 여기 있는 것이 아닙니다. 그러나 당신이 집에서 내면의 혼합 전문가를 연마하는 것에 대해 진지하게 생각한다면 고품질 유리 제품에 투자할 가치가 있습니다. 결국, 그들이 마땅히 받아야 할 존경심을 보여주지 않는다면 바 카트에 우리가 추천하는 병을 채워 넣는 것이 무슨 소용이 있겠습니까? 도움을 드리기 위해 홈바에 꼭 필요한 8가지 종류의 칵테일 글라스를 선택했습니다.

칵테일에 다양한 종류의 잔을 사용하는 이유는 복잡하고 복잡하지만 결국 전체적인 음주 경험을 향상시키는 것으로 귀결됩니다.

각기 다른 유리는 복잡한 방향성을 끌어내고 원치 않는 열 전달을 완화하도록 독특하게 설계되었습니다. 잘못된 잔에 담으면 아무리 훌륭한 칵테일이라도 맛과 온도는 물론 스타일도 부족할 수 있습니다.

한마디로 말하면: 그렇습니다. 따뜻하게 제공되는 칵테일을 제외하면 미리 차갑게 식힌 잔의 혜택을 받지 못하는 칵테일은 거의 없습니다. 냉동 잔은 음료가 마지막 한 모금까지 최적의 온도를 유지하도록 보장하기 때문에 "위로" 제공되는(즉, 얼음과 함께 흔들거나 휘저은 후 걸러내는) 칵테일에 매우 중요합니다.

유리잔을 냉동고에 넣어 차갑게 만드는 데 30분 정도 기다려야 합니다. 그러나 시간이 부족하고 피스코 사워의 사이렌 소리에 저항할 수 없다면 얼음을 채우고(으깬 것이 가장 좋지만 큐브로 만든 것이 가장 좋음) 물로 토핑하여 잔을 빨리 식힐 수 있습니다. 음료를 준비하는 동안 잔을 차갑게 두었다가 따르기 직전에 버립니다. 짜잔.

여기에서는 다양한 칵테일 잔 유형을 다루었지만 현재 주방 청사진에 따라 가장 어려운 작업 옵션 몇 가지를 선택하여 시작하고 싶을 수도 있습니다. 하이볼, 록, 마티니 잔 컬렉션이 시작하기에 좋은 곳입니다.

기능성, 내구성, 선반 스타일을 기준으로 엄선된 모든 예산에 대한 Esquire의 권장 사항을 읽어보세요.

"위로" 제공되는 작은 혼합 음료용으로 설계된 마티니 잔은 고전적인 원뿔 모양의 줄기가 가늘어지는 잔입니다. 섬세한 줄기로 인해 손이 음료를 데울 수 없으므로 얼음과 함께 제공해서는 안 됩니다. 하지만 따르기 직전에 잔을 차갑게 식히는 것이 좋습니다. 얕아서 빨리 마셔야 하는데... 빨대는 사용하지 마세요.

마티니 잔에 담아야 할 것: 마티니; 김렛; 깁슨; 맨해튼.

럭스:칼립소 블루 및 그린 마티니 안경, 2개, £290, artemest.com

필수적인:Luigi Bormioli Optica Fluted Martini 안경, 4, £52, johnlewis.com

샴페인 쿠페라고도 불리는 이 얕은 잔은 스파클링 와인보다 더 많은 역할을 할 수 있습니다. 마티니 잔처럼 취급하고 얼음 없이 짧고 차가운 칵테일을 제공하는 데 사용하세요.

쿠페에서 제공할 서비스: 사이드카; 클로버클럽; 대로.

럭스:워터포드 리스모어 에센스 크리스탈 글래스 샴페인 쿠페, 2개, £150, selfridges.com

필수적인:소호 홈 펨브로크 스캘럽드 샴페인 쿠페, 4, £80, selfridges.com

하이볼의 더 짧고 더 짧은 버전인 싱글 록 글라스는 스트레이트로 홀짝이는 것(위스키, 버번, 럼, 보드카 등)뿐만 아니라 소량으로 제공되는 진한 칵테일에도 사용됩니다.

우리의 조언? 고품질의 얼음 틀에 투자하세요. 무엇을 마시든, 맛이 희석될 위험 없이 알코올을 분해하고 잔여 화상을 부드럽게 하기 위해 큰 얼음 위에 얹어 제공하는 것이 좋습니다.

유리 제품을 들고 시내에 나갈 경우 이중 암석 유리(때때로 이중 구식이라고도 함)도 있는데, 다소 혼란스럽게도 단일 유리보다 25% 더 큰 경우가 많습니다. 우리는 강화 유리가 유리 자체에 섞여도 안전하기 때문에 메스칼 마가리타와 사제락에 우리 유리를 사용합니다.