2023년 최고의 전기 버너 10개

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RV 캠핑카이든 대학 기숙사 거주자이든 관계없이 공간을 완벽한 주방으로 바꿀 수 있습니다.

캠핑카, RV 소유자, 요리 유튜버, 도쿄 캡슐 아파트 거주자, 대학 기숙사 세입자의 공통점은 무엇일까요? 모든 사람은 효율성을 완전한 주방으로 바꿔줄 수 있는 소형 휴대용 전기 버너의 이점을 누릴 수 있습니다.

이러한 사용하기 쉬운 장치는 작은 공간에 필수적이며 풀 사이즈 쿡탑을 사용할 수 없는 사람들에게 도움이 됩니다. 전기 버너는 캠핑이나 TikTok 요리 동영상을 위해 더 나은 카메라 각도가 필요한 사람에게 필수적인 도구이기도 합니다. 견고한 전기 버너는 이동 중에도 볶고, 끓이고, 튀길 수 있을 만큼 충분한 전력량을 제공하며, 가벼워서 사용하지 않을 때는 쉽게 보관할 수 있습니다.

다음 모험을 위한 전기 버너를 찾고 있거나 인스턴트 라면 이상의 것을 만드는 데 필요한 도구를 대학생에게 제공하려는 경우, 우리는 돈으로 살 수 있는 최고의 전기 버너를 모았습니다.

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휴대성은 제쳐두고 모든 전기 버너가 동일하게 제작되는 것은 아닙니다. 귀하에게 적합한 휴대용 버너를 구매할 때 명심해야 할 사항은 다음과 같습니다.

일반적으로 전기 버너가 출력할 수 있는 전력량이 많을수록 조리 표면의 성능이 더욱 강력해집니다. 높은 열이나 빠른 끓는점을 찾고 있다면 더 높은 전력량을 우선시하세요. 하지만 추가 전력을 위해 더 많은 비용을 지불해야 할 수도 있습니다. 전기 쿡탑 경험을 에뮬레이트하려면 약 1,200와트 이상을 찾아야 합니다.

전기 버너의 조리 표면이 2개인 경우 광고된 전력량은 각 접시에 분할됩니다. 예를 들어, 1,800와트 버너는 두 버너가 모두 켜져 있을 때 한쪽 버너에 1,000와트, 다른 버너에 800와트를 제공할 수 있습니다.

전기 버너를 구매할 때 선택할 수 있는 표면 유형은 다양합니다. 청소의 용이성과 수명을 기준으로 이러한 옵션을 평가해야 합니다.

가장 저렴한 전기 버너는 주철 코일을 사용하여 냄비와 팬을 가열합니다. 코일은 일반적으로 물받이가 있는 오목한 표면 내부에 위치하지만 트레이가 있어도 지저분해지기 쉽습니다.

또한 가열하는 데 가장 오랜 시간이 걸리고, 고르지 못한 가열과 부정확한 제어로 악명 높으며, 상대적으로 청소가 어렵습니다. 즉, 이것들은 지금까지 가장 비용 효율적이며 냄비나 팬을 사용하여 걱정 없이 요리할 수 있는 가장 신뢰할 수 있는 제품입니다.

더 많은 돈을 지불하면 일반적으로 유리나 세라믹으로 만든 매끄러운 쿡탑을 얻을 수 있습니다. 코일보다 열을 더 고르게 분산시키고 청소 및 닦아내기가 더 쉽습니다. 하지만 이러한 표면은 긁힘이나 얼룩이 생기기 쉽기 때문에 엎지른 후에는 버너를 닦아내는 것이 좋습니다.

전기 버너는 유도 또는 적외선 전기를 사용하여 표면을 가열합니다. 코일을 사용하는 핫 플레이트와 전기 버너는 적외선 에너지를 통해 코일 표면에 열을 전달합니다. 코일과 그 아래에 코일이 있는 유리 또는 세라믹 조리 표면은 종종 적외선 에너지에 의존합니다.

적외선 버너는 따뜻할 때 빨갛게 빛나고 다른 버너보다 더 많은 에너지를 소비합니다. 원하는 온도까지 가열하는 데 더 많은 시간이 걸리지만 코일과 적외선 열은 주철 팬에서 세라믹 바닥 더치 오븐에 이르기까지 주방에 있는 모든 조리기구에 직접 열을 전달할 수 있습니다.

반면 인덕션 쿡탑은 적외선보다 에너지 효율적이고 가열 속도도 빠르지만 전자기적으로 열을 전달하기 때문에 스테인레스 스틸이나 알루미늄 주철과 같은 바닥이 자석인 조리기구가 필요합니다. (예, 이는 최대 속도로 요리하는 경우에도 표면이 실온임을 의미합니다.) 또한 인덕션 버너는 적외선 버너보다 열을 더 효율적으로 분배하여 상단 아래에서 세라믹 표면으로 전달합니다.