음식을 저장 용기에 담아야 합니까?

깔끔하고 기분 좋은 모양이지만 그렇게 해야 하는 실용적인(그리고 역겨운!) 이유도 있습니다.

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여러분은 선반에 딱 맞는 간격으로 깔끔한 라벨이 붙은 투명 용기로 가득 찬 완벽하게 정리된 식료품 저장실의 이미지를 모두 보셨을 것입니다. "The Home Edit"와 같은 쇼와 인스타그램 오거나이저 인플루언서들은 음식을 주방이나 식료품 저장실에 보관하기 전에 "디캔팅"하는 이러한 트렌드를 대중화했습니다.

디캔팅은 보기에도 아름다울 수 있지만, 저장 용기를 사용하는 것과 식품을 원래 포장에 그대로 보관하는 것에는 다른 장점(및 일부 단점)이 있습니다.

우선, 올바른 밀봉 용기를 얻으면 음식을 판지 상자 안에 열린 봉지에 담아 두는 것보다 음식을 더 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다.

게다가 디캔팅된 음식도 눈을 사로잡는다. 디캔팅을 하면 용기에 담긴 음식의 양을 즉시 확인할 수 있으므로 식료품 저장실을 더욱 정돈된 상태로 유지할 수 있습니다. 상자, 병, 캔, 병을 엉성하게 뭉쳐 찬장에 빽빽이 채워 두는 대신, 이 방법으로 항목을 더 쉽게 찾아낼 수 있습니다.

또한 바퀴벌레는 특히 판지와 판지 포장을 함께 묶는 데 사용되는 접착제를 먹는 것을 좋아하는 것으로 나타났습니다. 따라서 원래 상자에 보관하고 있는 시리얼은 바퀴벌레에게 추가적인 유혹이 될 수 있습니다. 뚜껑이 있는 용기는 음식에 벌레가 들어가지 않게 해줍니다.

모든 디캔팅 요구 사항에 유리만 사용하지 않는 한, 모든 음식을 보관하기 위해 많은 수의 플라스틱 용기를 구입하게 될 것입니다. 플라스틱은 환경에 좋지 않으며 새 보관 용기를 여러 개 구입하는 데 비용이 많이 들 수 있습니다.

디캔팅할 때마다 모든 패키지를 열고 항목을 붓고 정리하는 추가 단계를 수행해야 하며, 모든 것이 귀하가 가지고 있는 저장 용기에 꼭 맞기를 바랍니다. (일부 주최자는 향신료와 소스를 따르는 것이 가장 많은 시간을 낭비한다고 지적합니다.)

그리고 바로 사용하지 않을 경우, 밀봉된 포장에서 제품을 꺼내 용기에 담기만 하면 제품이 더 빨리 상할 수 있습니다.

디캔팅이 얼마나 잘 작동하는지는 용기가 얼마나 잘 밀봉되는지에 달려 있습니다. 예를 들어, 이전에 밀가루를 담아서 팝탑 투명 플라스틱 용기를 사용한 적이 있는데, 결국 밀가루가 뚜껑의 밀봉 안으로 들어가 완전히 닫히지 못하게 되었습니다.

나는 또한 매우 습한 지역에 살고 있으며 용기가 완전히 밀폐되어 있지 않으면 디캔팅이 항상 효과가 없다는 것을 알았습니다. 그럼에도 불구하고 추가 공간이 있으면 습한 공기 중 일부가 용기에 들어가므로 더 빨리 부패됩니다. 대신, 나는 가능한 한 내부에 공기가 거의 남지 않도록 지퍼백에 개봉된 패키지를 밀봉하는 경향이 있습니다. 나는 시리얼을 디캔팅하지만, 선반 뒤쪽에 수분 흡수 상자를 회전시켜 과도한 수분을 흡수하려고 노력합니다.

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대나무 뚜껑이 달린 Leaves and Trees Y 유리 용기는 Amazon에서 6,000개 이상의 리뷰를 보유하고 있으며 별 5개 중 평균 4.7개를 받았습니다. 5개 세트의 가격은 25.48달러이며 커피, 소금, 설탕과 같은 품목을 담을 수 있는 작은 용기 2개가 함께 제공됩니다. 견과류, 사탕, 씨앗을 담는 중간 용기 2개와 파스타나 밥을 담기에 좋은 큰 용기 1개가 있습니다.

Chef's Path Store에는 4면이 찰칵 닫히는 밀폐 뚜껑이 있는 14피스 플라스틱 용기 세트가 있습니다. 세트 가격은 45.99달러이며, 특대형 용기 2개, 대형 용기 2개, 중형 용기 4개, 소형 용기 4개, 마커가 있는 칠판 라벨, 계량스푼 세트가 함께 제공됩니다. 이 저장 용기는 별 5개 중 평균 4.7개로 70,000개 이상의 평가를 받았습니다.

Rubbermaid 60피스 식품 저장 용기는 냉장고와 식료품 저장실 모두에 적합하며 일부 뚜껑은 전자레인지용으로 통풍이 됩니다. 이 30개 용기 세트(뚜껑 30개 포함)의 가격은 $31.99입니다. 1/2컵, 1 1/4컵, 2컵, 3컵, 5컵, 7컵, 9컵 용기로 구성되어 있으며, 10만 개가 넘는 리뷰 중 별점 5점 만점에 4.7점을 받았습니다.