레스토랑 뉴스: Black Rock이 Coral Springs에 문을 열었습니다. 하비스트 시즈널 그릴(Harvest Seasonal Grill)이 델레이 비치(Delray Beach)에서 문을 닫습니다.

칼린 진 / 사우스 플로리다 선 센티넬

쇠고기 비리아 타코는 The Walk of Coral Springs에 위치한 Talkin'' Tacos에서 제공됩니다.

픽업 ITA-Up / 제공

포트로더데일의 새로운 Pick-ITA-Up의 부라티나 애피타이저에는 혼합 채소, 적양파, 신선한 토마토, 바질 페스토 및 작은 부라타 덩어리가 포함되어 있습니다.

하베스트 시즌 그릴 & 와인 바 / 제공

델레이 비치(Delray Beach)에 위치한 Harvest Seasonal Grill & Wine Bar의 삼나무 구운 연어는 4월 초에 갑자기 문을 닫았습니다.

누르 타이 키친 / 쿠르

지난 3월 문을 연 오클랜드 파크의 새로운 누르 타이 키친(Nour Thai Kitchen)은 게 볶음밥과 같은 요리를 선보입니다.

마이크 스토커 / 사우스 플로리다 선 센티넬

폼파노 비치의 첫 번째 푸드 홀인 Bite Eatery는 졸린 침실 커뮤니티에서 관광 명소의 해변 메카로 발전하기를 열망하는 도시의 최신 명소를 나타냅니다.

블랙 록 바 & 그릴 / 제공

Black Rock Bar & Grill의 포트 로더데일 지점에서 용암 바위 위에서 부분적으로 조리된 등심을 굽고 있습니다. Black Rock의 새로운 Coral Springs 위치가 4월 3일에 데뷔했습니다.

로드 스태포드 해그우드 / 제공

포트로더데일 시내의 Las Olas Boulevard에 있는 스시 마키(Sushi Maki)가 최근 문을 닫았습니다.

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지금 오픈

블랙 록 바 & 그릴, 코럴 스프링스

미시간에서 태어난 이 직접 굽는 스테이크 체인의 새로운 지점은 이전에 뉴욕 베이글 공장(New York Bagel Factory)이 있던 공간에서 4월 3일에 그랜드 오픈했습니다. 포트 로더데일 지점(2019년 4월 개장)과 마찬가지로 Black Rock의 DIY 특수 효과는 간단합니다. 고객은 테이블 옆에 제공되는 755도 화산 벽돌 위에서 생 앵거스 쇠고기 스테이크와 해산물을 원하는 정도로 굽고 뒤집습니다. 이 레스토랑(14페이지에 달하는 메뉴를 자랑함)에는 햄버거, 프렌치 딥과 루벤스, 갈비뼈 요리, 메인 랍스터 꼬리도 있습니다. 디저트로는 바닐라 아이스크림, 휘핑크림, 초콜릿, 캐러멜을 곁들인 우뚝 솟은 브라우니 "볼케이노"가 있고, 쏘는 폭죽이 곁들여져 있습니다. 2554 N. 유니버시티 드라이브, 코럴 스프링스; BlackRockRestaurants.com

티토스, 레이크 워스 해변

컬트가 좋아하는 이 멕시코-베네수엘라 푸드 트럭은 웨스트 팜 비치를 순회하며 남쪽으로 확장하여 South Congress Avenue의 마라톤 주유소에서 최초의 오프라인 매장으로 들어섰습니다. 3월 24일에 개장한 이 식당은 공동 소유주 Jose Viloria가 운영하는 곳입니다. 그는 South Florida Sun Sentinel에 편안한 음식 메뉴가 푸드 트럭의 메뉴와 동일하다고 말했습니다. 길거리 음식 메뉴에는 페피토스, 토스티토스, 카차파스(치즈로 채워진 옥수수 팬케이크)와 함께 타코, 토르타, 토스타다, 부리토, 케사디야가 포함되어 있습니다. 파인애플, 햄, 감자칩, 튀긴 질경이, 핑크 소스를 곁들인 베네수엘라식 햄버거와 콜롬비아 초리조를 듬뿍 넣은 핫도그도 있습니다. 3965 S. Congress Ave., 레이크 워스 비치; 561-222-9570; 티토스WPBFL.com

프로스펙트 피자, 오클랜드 파크

주인 Kenneth Mooney가 운영하는 이 슬라이스 가게는 2022년 초에 문을 닫은 이전 Tic Tac Dough Pizza, Subs & Brew를 대체하여 3월 중순 Prospect Road에 데뷔했습니다. 칼조네, 스트롬볼리스, 로스트 비프와 치킨 파마산 치즈를 포함한 서브 메뉴와 함께 $16. 미트볼, 양파, 리코타 치즈를 얹은 하와이안 파이와 "지미" 같은 특제 파이도 있습니다. 53 NE 44th St., 오클랜드 파크; 954-900-3678; ProspectSubs.com (웹사이트 준비중)

라이스 지중해식 주방, 포트로더데일

마이애미-데이드 카운티에 7개 지점을 두고 있는 이 지중해식 직접 그릇을 만드는 미니 체인점은 3월 중순에 첫 번째 Broward County 주방을 선보였습니다. Bank of America 건물 내부의 Las Olas Boulevard에 위치한 셰프이자 오너인 Ali Shabani(Rice House of Kabob)의 식당에서는 그의 페르시아 뿌리에서 유래한 가족 요리법을 조명합니다. 그릇, 랩, 샐러드는 양지머리와 양고기 조림, 바스마티 또는 현미, 스리라차-토마토 후무스, 그릭 요거트 옻나무 등의 단백질로 맞춤 제작할 수 있습니다. 또한 8가지 허브 주입 딥(숯에 탄 당근 타히니와 허니넛 페타 포함), 자연산 도미 랩, 설로인 쿠비데 샐러드도 있습니다. 401 E. Las Olas Blvd., No. 115, 포트로더데일; 954-928-9620; RiceKitchen.com