옛날 칼럼: 유리그릇이 오트밀 상자에 들어왔을 때

할머니는 오트밀 상자에 무료로 제공되는 요리 모음을 가지고 계셨습니다. 새로운 원통 모양의 오트밀 판지 상자를 열고 마지막 상자의 찻잔에 어울리는 접시가 포함되어 있는지 확인하는 것은 매우 흥미로웠습니다. 할머니와 나는 최악의 결과가 또 다른 찻잔이 될 것이라고 농담을 할 수도 있었습니다. 그러면 우리는 각자 새 컵을 갖게 될 것입니다.

하지만 이 상자에 접시가 들어 있다면 커피를 한 모금 마시면서 식힐 수 있을 것입니다. 그 시절 산사람들은 뜨거운 커피를 즐겨 마셨는데, 컵 밑의 받침 접시는 단순히 보기만을 위한 것이 아니었습니다. 그들은 커피를 마시기 전에 컵에 있는 커피를 접시에 부어 식히는 것을 좋아했습니다.

할머니처럼 장식적인 여성에게는 다채로운 식기류가 항상 재미있었습니다. 할아버지는 철도업에 종사하셨기 때문에 다행스럽게도 금속 파이 금고 안 선반에 적절한 접시가 쌓여 있었습니다. 그녀는 디저트를 보관할 때 나무 쿡스토브 워머를 사용했기 때문에 도자기 수납장으로도 사용할 수 있었습니다. 하지만 그녀는 새로운 색상과 디자인의 요리를 즐겨 커피를 마시고, 테이블을 아름답게 꾸미고, 다양한 요리를 추가했습니다.

Quaker Oats의 장기 프로모션 캠페인은 실제로 1920년대에 시작되어 대공황 중에 큰 인기를 얻었습니다. 한때 가축 전용으로 사용되었던 귀리는 어려운 시기에도 건강하고 경제적인 영양을 제공했습니다. 전통적인 광고에서는 "퀘이커 귀리…생산량…식품 가치…다른 주요 식품의 최대 6배…"라고 선언했습니다.

회사는 통곡물 오트밀이 훌륭한 제품이라는 것을 알고 있었지만 소비자들은 당연히 그 잠재력을 인식하는 데 시간이 걸렸습니다. Quaker는 '말 사료'라는 오명을 극복하고 일반 오트밀을 고객에게 더욱 매력적으로 만들어야 했습니다. 상자 안에 사랑스러운 무료 요리를 포함시키려는 계획을 개발한 마케팅 임원은 확실히 '상자 밖에서' 생각하고 있었습니다. 그것은 시대에 걸맞는 훌륭한 광고 컨셉이었습니다. 무료 식기에 대한 창의적인 아이디어는 Quaker가 이전에 바람직하지 않았던 통곡물 귀리를 "훌륭한 미국식 아침 식사"로 홍보하는 데 도움이 되었습니다.

가족들이 식료품 살 돈이 거의 없었을 때, 여성들은 예쁜 찻잔, 시리얼 그릇, 술잔, 접시를 보고 기뻐했습니다. 가장 기본적인 음식이라도 예쁜 접시에 담아내면 더 맛있더라구요. 다행스럽게도 당시 개발된 신기술로 인해 식기 제조 비용이 절감되었습니다. 저렴한 도매 가격으로 인해 Quaker는 각 상자에 더 좋은 요리를 포함할 수 있었습니다.

1920년대부터 1950년대까지 그들은 해당 제품을 공급하기 위해 여러 도자기 및 유리 제품 회사를 선택했습니다. 1877년에 시작된 퀘이커처럼, 그러한 구식 회사 중 일부는 여전히 존재합니다. 한 가지 예는 1871년에 문을 연 Homer Laughlin China Company입니다. 그들의 사랑스러운 디자인은 오트밀 상자에서 매우 인기가 있었고 할머니는 그것을 자신의 컬렉션에 추가하는 것을 좋아했습니다.

제가 기억하는 색상의 빈티지 접시를 온라인에서 검색했을 때 Laughlin의 Eggshell Georgian Countess 패턴의 컵과 접시를 선택했습니다. 앙증맞은 꽃 모양이 익숙한 것 같았고 할머니의 모듬이 생각나더군요. 당시에는 오트밀 상자용 Homer Laughlin 접시가 다양하고 다채로운 패턴으로 제조되었습니다. 그들의 빈티지 스타일은 계속해서 인기를 얻고 있으며 소장가치가 매우 높습니다. 일부 애호가들은 도자기 캐비닛 전체를 정통 오트밀 상자 요리로 가득 채웁니다.

최근 집 마당에서 발견한 청화 접시 조각의 정확한 문양은 현재까지 찾지 못했다. 조부모님이 그곳에 거주하신 지 65년이 넘도록 할머니의 접시 중 작은 조각이 남아 있었는데, 그 패턴은 현재 판매되는 수집품과 유사합니다. 이 예쁜 조각은 아마도 오래 전 오트밀 통에 들어 있던 호머 라플린(Homer Laughlin) 접시에서 나온 것일 가능성이 큽니다.

Quaker 오트밀 상자용 유리 제품 공급업체인 Anchor Hocking Glass Company는 1905년에 설립되어 21세기에도 생산을 계속하고 있습니다. 그들의 회사는 아름다운 컷글라스 디자인으로 오랫동안 알려져 왔으며 장식용 유리를 갖는 것은 그러한 사치품을 감당할 수 없는 여성들에게 흥미진진한 일이었습니다. 바람직한 '공짜' 제공은 Quaker의 브랜드 인지도를 구축하고 제품 충성도를 높였습니다. 퀘이커 오트밀을 계속 구입함으로써 가족은 본인부담금 없이 상당한 양의 접시와 유리 제품을 모을 수 있었습니다.